Cointreau cambia veste ma non gusto
Un perfetto connubio tra l’eleganza francese, la joie de vivre e le linee contemporanee è alla base della nuova shape di Cointreau L’Unique. Continua a leggere Cointreau cambia veste ma non gusto
Categoria: Cucina
Venice, California: 2 Cafés in Spotlight
Venice non è solo un semplice quartiere di Los Angeles, negli ultimi anni è diventato un vero eproprio paradiso della creatività e del… Continua a leggere Venice, California: 2 Cafés in Spotlight
Reboro en Primeur: matrimonio tra Merlot e Teroldego
L’azienda vitivinicola Fratelli Pisoni di Pergolese, nella Valle dei Laghi, in Trentino Alto-Adige, lancia il progetto Reboro en Primeur… Continua a leggere Reboro en Primeur: matrimonio tra Merlot e Teroldego
VI.NA.RI., le voci del vino naturale a Milano
Il 12 e 13 febbraio 2023, arriva a Milano Vi.Na.Ri., un evento storico interamente dedicata all’universo del vino naturale… Continua a leggere VI.NA.RI., le voci del vino naturale a Milano
Jerked Pork, dalla Giamaica e dalle isole caraibiche
Il Jerked Pork è uno dei piatti nazionali giamaicani e, più in generale, delle isole caraibiche. Provate a farlo al BBQ oppure al forno… Continua a leggere Jerked Pork, dalla Giamaica e dalle isole caraibiche
Merano WineFestival: eccellenza ed eleganza
Il Merano WineFestival è l’eccellenza che abbraccia l’eleganza. Conoscere prodotti di qualità, premiati con The WineHunter Award. Continua a leggere Merano WineFestival: eccellenza ed eleganza
Rob Roy, da Robin Hood di Scozia a Manhattan
Il Rob Roy è un cocktail ispirato a Robert MacGregor. Brigante e capo clan scozzese è considerato una sorta di Robin Hood di Scozia. Continua a leggere Rob Roy, da Robin Hood di Scozia a Manhattan
Pokè bowl: il marketing ha conquistato il mercato
Il pokè è una specialità hawaiana adatta a un pranzo veloce, sana e colorata. Una tradizione diventata fenomeno di massa grazie al marketing. Continua a leggere Pokè bowl: il marketing ha conquistato il mercato
Vin de la Neu: vitigno resistente da Tre Bicchieri
Vin de la Neu 2020 è un capolavoro da uve Johanniter. É il primo vino da varietà resistenti a ricevere i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Continua a leggere Vin de la Neu: vitigno resistente da Tre Bicchieri
Spring roll: mordete, masticate, godete
Lo spring roll racchiude, all’interno di una sfoglia sottile e croccante, un ricco ripieno e una storia antica. Mordete, masticate, godete. Continua a leggere Spring roll: mordete, masticate, godete
Cactus: quando bio & healthy fa rima con gusto
RIS8 ha partecipato al pranzo inaugurale di Cactus Kitchen & Bar un luogo davvero sorprendente che ha aperto nel cuore di Milano. Vi raccontiamo com’è andata e perché dovete provarlo. Continua a leggere Cactus: quando bio & healthy fa rima con gusto
Ansonica Scoglio Nero: tutta l’anima del Giglio
Sull’isola del Giglio, nasce Ansonica Scoglio Nero. Il primo vino bianco della Tenuta Isola nel Giglio racconta di dedizione e tenacia e trasporta nella perla dell’arcipelago toscano. Continua a leggere Ansonica Scoglio Nero: tutta l’anima del Giglio
Wine Week: il vino con Milano intorno
Torna Milano Wine Week, il più grande evento non-fieristico d’Italia dedicato al vino, dall’8 al 16 ottobre 2022. Continua a leggere Wine Week: il vino con Milano intorno
Falafel, le polpette che uniscono il Medio Oriente
Colori, profumi e sapori forti; sacchi ricolmi di spezie nei souk, mercati; un immaginario che attraverso le falafel porta la mente lontano… Continua a leggere Falafel, le polpette che uniscono il Medio Oriente
Coravin X Keith Haring: il vino incontra l’arte
Cosa accomuna Coravin e Keith Haring? Keith Haring ha reso l’arte accessibile a tutti, Coravin rende il vino accessibile a tutti. Continua a leggere Coravin X Keith Haring: il vino incontra l’arte
Takoyaki: polpette di polpo dorante e croccanti
I takoyaki sono polpette calde, dorate e croccanti. Sono fatte di pastella e polpo. Sono un tipico street food giapponese, di Osaka. Continua a leggere Takoyaki: polpette di polpo dorante e croccanti
Il bourbon migliore per un Working Class Dandy
Noi Working Class Dandy preferiamo il bourbon. In particolare modo l’Old Crow. Non sempre per bere bene, infatti, bisogna spendere tanto. Continua a leggere Il bourbon migliore per un Working Class Dandy
Risotto giallo alla milanese
La ricetta del risotto alla milanese, secondo la tradizione, è fra le più rappresentative della cucina lombarda. Continua a leggere Risotto giallo alla milanese
Señorío: tradizione spagnola a Milano
Señorío rappresenta la tradizione culinaria spagnola e le sue unicità. Un luogo nuovo, molto speciale, nel cuore pulsante di Milano. Continua a leggere Señorío: tradizione spagnola a Milano
Gyros me pita, storia e ricetta del kebab greco
Il nome gyros deriva dal greco γύρος (che ruota). Un calco del turco döner; tanto che il piatto si chiamava do’ner anche in Grecia… Continua a leggere Gyros me pita, storia e ricetta del kebab greco
Veraison nasce da tre eccellenze vinicole
Veraison Group nasce dall’unione di Salvaterra, Progetti Agricoli e 4RU, tre importanti realtà vinicole italiane. Continua a leggere Veraison nasce da tre eccellenze vinicole
Taco: l’anima del Messico
Se il mais è il cuore della cucina messicana, il taco ne è l’anima. Una morbida tortilla di mais farcita con ingredienti di ogni genere. Continua a leggere Taco: l’anima del Messico
Aman Venice: riscoprire il fascino di Venezia
Aman Venice è il rifugio ideale da cui partire alla scoperta di tutto ciò che la città ha da offrire quest’estate. Continua a leggere Aman Venice: riscoprire il fascino di Venezia
WineTip: a Milano il primo Wine Storage d’Italia
La vault di WineTip è composto da 90 wine locker e 3 wine room per la conservazione e l’esposizione di vini rari e preziosi. Continua a leggere WineTip: a Milano il primo Wine Storage d’Italia
A Berlino per un caffè da Bonanza a 19grams
Berlino è benedetta da oltre 50 caffetterie e caffè specializzati cheportano nella capitale tedesca alcuni dei migliori chicchi sul mercat… Continua a leggere A Berlino per un caffè da Bonanza a 19grams
Su’entu: il vino che nasce dal vento
È un racconto affascinante quello di Su’entu. Nasce dal vento della tradizione e porta all’innovazione attraverso il lavoro della famiglia Pilloni. Continua a leggere Su’entu: il vino che nasce dal vento
Ceviche: street food asiatico dall’Impero inca
Pesce marinato e peperoncino si incontrano nel ceviche, piatto di origine inca. Nasce direttamente sulla Costa del Pacifico, in Perù… Continua a leggere Ceviche: street food asiatico dall’Impero inca
Santa Sofia: Vitgni antichi e Vignerons moderni
Continua la rivoluzione culturale della storica cantina Santa Sofia, attraverso una nuova linea di etichette super pop e internazionali. Continua a leggere Santa Sofia: Vitgni antichi e Vignerons moderni
Hekfanchai: il giovane cui piace mangiare
Hek significa mangiare, fan invece pasto e chai vuol dire giovane. Il giovane cui piace mangiare: Hekfanchai. Hong Kong a Milano. Continua a leggere Hekfanchai: il giovane cui piace mangiare
NYC restaurant week: 30 anni di cene fuori
Da lunedì 18 luglio a domenica 21 agosto si celebrerà la 30esima NYC restaurant week. Un evento molto importante per La Grande Mela. Continua a leggere NYC restaurant week: 30 anni di cene fuori